TIÊU CHUẨN NGUYÊN LIỆU
CHẤT LƯỢNG BẮT ĐẦU TỪ TRÁI CÀ PHÊ
Chúng tôi quan tâm đến độ chín của nguyên liệu vì đó là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê sau chế biến và rang.
🍒
ROBUSTA NATURAL
>90%
TỶ LỆ TRÁI CHÍN THU HÁI
Hạt cà phê được phơi nguyên cả vỏ trái chín tự nhiên dưới nắng cao nguyên, mang lại vị đắng đằm nồng nàn và body rất dày.
🍯
ROBUSTA HONEY
>98%
TỶ LỆ TRÁI CHÍN TUYỂN CHỌN
Đòi hỏi hái chọn khắt khe từng chùm quả chín sẫm mọng nước, giữ trọn vẹn lớp nhầy chứa đường tự nhiên khi phơi khô.